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오늘은 생강 효능 및 효과 부작용에 대해서 설명을 드리고자 합니다. 생강이라는것이 단순히 먹게 되면 이게 무슨 맛이야? 라는 생각이 들정도로 맵고 알싸한 맛이 납니다.
하지만 높은 항산화 특성으로 인해 생강은 수천 년 동안 전 세계적으로 건강상의 이점을 위한 향신료로 사용되었습니다. 생강의 건강상의 이점은 주로 두가지 성분 때문입니다.
이러한 영양소는 항산화제 및 기타 영양소가 풍부하여 생강은 체중 감소, 체중 유지, 기타 대사 및 심혈관 질환에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
생강 효능 및 효과
1. 다이어트
한국에서 실시된 소규모 연구에 따르면 생강 추출물이 체중 감소를 촉진한다는 사실이 밝혀졌습니다. 이 연구에서 80명의 비만인이 일반 생강보다 쇼가올이 더 강한 생강 추출물을 섭취했습니다. 그 결과 생강 추출물을 섭취한 그룹이 대조군보다 체지방 감소가 더 큰 것으로 나타났습니다.
2. 암 예방
생강은 항염 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 생강을 섭취한 사람들이 위약 그룹보다 운동 후 염증성 통증을 덜 경험했다는 작은 연구가 하나 있습니다.
비만은 체중 감량을 위해 규칙적인 신체 활동이 필요한 만성 염증성 질환입니다. 이때 생강을 함께 먹으면 운동에 도움이 됩니다.
3. 체중 관리에 도움
생강을 섭취하면 체중, 허리 및 엉덩이 비율이 개선되고 공복 혈당도 감소하는 것으로 나타났습니다. 그러나 비만 지수에는 큰 변화가 없었습니다. 생강을 먹으면 불난 곳에 기름을 붓는다고 생각하시면 됩니다. 하지만 불도 나지 않은 곳에다가 기름을 붓게 되면 아무런 일도 일어나지 않는 것 처럼 운동을 하면서 섭취를 해야 도움이 됩니다.
4. 인슐린 분비 감소
한 연구에 따르면 생강은 인슐린 수치에 영향을 미치지 않지만 제2형 당뇨병의 증상 완화일 수 있는 인슐린 저항성을 감소시킬 수 있습니다. 그들은 또한 체중 감량을 유지하는 것이 인슐린 감수성 개선과 관련이 있음을 발견했습니다.
5. 포만감
한 연구에서 아침 식사 후 뜨거운 물에 녹인 말린 생강 가루를 섭취했습니다. 결과는 참가자들이 생강 음료를 마신 후 더 오래 포만감을 느꼈다는 것을 보여주었습니다.
또한 참가자들이 생강 음료를 섭취했을 때 대조군에 비해 식후 칼로리 섭취량이 43kcal 증가했습니다.설탕이 함유된 생강 음료 대신 무설탕 생강 음료를 마시는 것이 체중 감량 능력에 더 큰 영향을 미칠 수 있습니다.
생강 부작용
이처럼 생강은 다양한 건강상의 이점과 부작용이 있습니다. 임산부가 섭취 못할만큼 부작용이 심하지 않으나 개인에 따라 소화기 계통에 부작용이 발생해 설사를 유발할 수 있습니다.
다양한 소규모 연구에서 생강이 체중 감량에 도움이 될 수 있음이 밝혀졌지만 체중 감량 및 비만 관리에 대한 생강의 효과에 대해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
또한, 연구에 사용된 생강의 양은 불과 몇 그램에 불과하므로 섭취에 주의해야 하며 설탕을 섞거나 공복에 생강을 너무 많이 섭취하면 안좋습니다. 생강을 정기적으로 섭취하거나 비타민이나 보충제와 함께 섭취하고 싶다면 의사의 진단을 받아 섭취하는 것이 좋습니다.
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